Рецепта за приготвяне на салата Табуле с киноа – как се прави лесно и вкусно
Необходими съставки:
- 1 ч. ч. суха киноа
- 2 ч. ч. вода
- 1/2 ч. л. сол
- 3-4 стръка магданоз
- 3-4 стръка прясна мента
- 3 стръка зелен лук
- 2 бр. домати
- 1 бр. краставица
- 2 с. л. лимонов сок
- 2 с. л. зехтин екстра върджин
- сол на вкус
Начин на приготвяне на салата Табуле с киноа
- Изплакнете сухата киноа в гевгир.
- Поставете в средно голяма тенджера с вода. Оставете да заври, след това оставете да къкри на слаб огън за 15-20 минути, или докато киноата омекне.
- Нарежете магданоз, мента и зелен лук възможно най-фино на ръка.
- Нарежете на ситно кубчета домат и краставица.
- Поставете киноа, билки и зеленчуци в купа.
- Добавете лимонов сок и олио.
- Разбъркайте, след това добавете сол, ако е необходимо.
- Табуле може да се сервира веднага, но има по-добър вкус, ако се остави да се охлади в хладилника за няколко часа.
Салатата може да се съхранява в хладилник до 5 дни.
Вижте всички салати Табуле