Салата Табуле

Класическа рецепта как се приготвя салата Табуле – вижте как се готви бързо, лесно и вкусно

Нина Салата Табуле Принт

Порции: 6 Подготовка: 20 мин. Време за готвене: 20 мин.

Nutrition facts: 158 calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Необходими съставки:

• ½ ч. ч. фин булгур
• 1½ ч. ч. магданоз
• ½ ч. ч. листа мента
• ½ ч. ч. пресен зелен лук
• 2 бр. домати
• ¼ ч. ч. лимонов сок
• ¼ ч. ч. екстра върджин зехтин
• ½ ч. л. сол
• ½ ч. л. смлян черен пипер
• 2 с. л. кедрови ядки или орехи, леко препечени

Стъпки за приготвяне:

1. Изплакнете фината булгурна пшеница в студена вода, отцедете в сито и я оставете настрана. Готова е, когато набъбне добре.
2. С помощта на остър нож нарежете магданоза, ментата и зеления лук.
3. Нарежете доматите на ситно.
4. Разбъркайте лимоновия сок, зехтина, солта и черния пипер, за да направите дресинга.
5. В купа за смесване комбинирайте много добре всички съставки на салатата.
6. Подправете на вкус.
7. Сервирайте наведнъж или охладете за 1 до 2 часа. Това ще подобри още повече вкуса.
8. Препечете кедровите ядки във фурна за около 5 минути или по-малко до златисто кафяво.
9. Отгоре поръсете кедровите ядки.

Насладете се!