Салата с патладжан и чушки

Вкусна рецепта за салата с патладжан и чушки – вижте как се приготвя лесно

Нина Салата с патладжан и чушки Принт

Порции: 2 Подготовка: 10 мин. Време за готвене: 25 мин.

Nutrition facts: 131 calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Продукти, които са необходими:

• 1 голям патладжан
• 1 червена чушка
• 1 жълта чушка
• 1 с. л. зехтин
• 2 с. л. балсамов оцет
• 2 с. л. винен оцет
• 2 скилидки чесън
• сол и черен пипер

Как се прави салата с патладжан и чушки

1. Загрейте фурната до 180 градуса C.
2. Нарежете патладжана на кръгли филийки.
3. Застелете тава за печене с хартия за печене.
4. Поставете филийките патладжан и чушки в тавата.
5. Подправете със сол и залейте зеленчуците със зехтин.
6. Гответе във фурната 35 минути.
7. Добавете балсамов и винен оцет в малка купа.
8. Подправете със сол, черен пипер и разбъркайте.
9. Добавете нарязаните зеленчуци в голяма купа.
10. Добавете скилидките чесън и дресинга.