Рецепта за пълнени канелони – вижте как се приготвят лесно и вкусно
Необходими продукти:
- 14 черупки за паста
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 1 зелена чушка
- 1/4 ч. ч. масло
- 2 ч. ч. шунка (варена, на кубчета)
- 1/3 ч. ч. Пармезан
- 1 ч. ч. пълномаслено мляко
- 2 ч. ч. натрошено сирене
- 1/2 ч. ч. настърган Пармезан
Начин на приготвяне на пълнени канелони
- В голяма тенджера запържете лука, чесъна и зелената чушка на умерен огън, докато омекнат, около 5 до 6 минути.
- Добавете шунката и оставете настрана да се охлади за 10 минути.
- Разбъркайте 1/3 чаша Пармезан.
- В друга тенджера сложете млякото на умерен огън, около 4 до 5 минути.
- Разбъркайте сиренето, докато се разтопи и свалете от котлона.
- Смесете 1/2 чаша сос от сиренето със сместа от шунка.
- Напълнете сготвените и охладени черупки паста със сместа от шунка.
- Разстелете около 1/2 чаша сос от сирене в намазнена стъклена форма за печене и подредете пълнените черупки върху соса.
- Изсипете останалия сос от сирене върху пълнените канелони.
- Поръсете с 1/2 чаша настърган Пармезан и печете 30 до 35 минути.