Рецепта как да сготвим постна лазаня – вижте как се приготвя лесно и вкусно.
Продукти за приготвяне:
- 225 гр. смляно пуешко месо
- 400 гр. доматено пюре
- 230 гр. консерва доматен сос
- ⅓ ч. ч. нарязан зелен пипер
- ⅓ ч. ч. нарязан жълт лук
- 1 бр. скилидка чесън, смачкана
- 1 бр. дафинов лист
- 1 ¼ ч. л. италианска подправка
- ½ ч. л. сушен риган
- ¼ ч. л. семена от копър
- ⅛ ч. л. смлян червен пипер
- смляно индийско орехче
- 340 гр. 2% извара с намалено съдържание на мазнини
- 280 гр. замразен нарязан спанак
- 2 с. л. настърган Пармезан
- спрей за готвене на зеленчуци
- 18 бр. кори за лазаня
- 110 гр. настъргано сирене Моцарела
Начин на приготвяне на постна лазаня
- Гответе смляното пуешко месо на умерен огън, като бъркате често, 8 минути или до кафяво; отцедете добре върху хартиени кърпи. Разбъркайте пуешкото, доматено пюре, доматения сос, зелената чушка, лука, чесъна, дафиновия лист, италианската подправка, ригъна, копъра, черния пипер и индийското орехче в тенджера; покрийте и варете на слаб огън 30 минути, като разбърквате от време на време. Изхвърлете дафиновия лист.
- Загрейте фурната до 175 °С. Разбъркайте изварата, спанак и Пармезан.
- Покрийте съда за печене със спрей за готвене. Разстелете 1 чаша пуешка смес в съда за печене. Наредете 6 кори за лазаня (леко припокриващи се), 1 чаша спаначена смес и 1 1/2 чаши пуешка смес. Повторете слоевете два пъти, като започнете с кори за лазаня и завършите със смес от пуйка.
- Печете при 175 °С в продължение на 40 минути или докато се сготвят напълно.
- Извадете от фурната. Отгоре залейте със сирене Моцарела и печете още 5 минути.
- Охладете за 10 минути лазанята преди сервиране.
Насладете се на вкуса!
Вижте всички рецепти за лазаня