Рецепта за плодова торта със сметана – вижте как се прави лесно и вкусно
Продукти:
- 400 г. брашно
- 3 яйца
- 140 г. захар
- 150 г. масло
- щипка сол
- пресни плодове по избор
За крема:
- 250 мл. мляко
- 250 мл. сметана
- кората на лимон
- 3 жълтъка
- 70 г. захар
Начин на приготвяне на плодова торта със сметана
- В купа изсипете брашното, захарта, щипка сол, яйцата, разтопеното масло и с помощта на вилица започнете да смесвате съставките.
- Омесете тестото и го оставете в хладилника за 40 минути.
- Сложете млякото в тенджера заедно с лимоновата кора и загрейте.
- Разбийте жълтъците със захарта и добавете сметаната.
- Отстранете от огъня и добавете яйчната смес при непрекъснато бъркане.
- Сложете на слаб огън, докато се сгъсти.
- Разточете тестото, поставете го в подходяща тава и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, за 20 минути.
- След като се охлади добавете крема.
- Подредете нарязани плодове като горен слой.