Как се приготвя рецепта за пилешка кавърма с праз – бързо и лесно приготвяне.
Продукти за приготвяне:
- 300 гр. пилешко филе
- 500 мл. пилешки бульон
- 1 яйце
- 2 стръка праз
- 4 – 5 с. л. растително масло
- 2 с. л. доматена паста
- сол – на вкус
- черен пипер – на вкус
- чубрица – на вкус
Начин на приготвяне на пилешка кавърма с праз
- Първо сварете бялото пилешко месо. Запазете бульона. Нарежете месото на тънки ивици.
- В дълбок тиган загрейте мазнината до средна температура и добавете нарязания праз. Пържете няколко минути, като разбърквате от време на време.
- Добавете ситно нарязани домати. Оставете да къкри още две до три минути.
- Изсипете пилешкия бульон върху праза и доматите. Добавете нарязано месо. Поръсете със сол, черен пипер и чубрица. Покрийте и оставете да къкри около 25 минути, докато остане върху соса.
- Добавете яйцето в самия край и разбъркайте енергично. Поръсете с магданоз и сервирайте.