Рецепта за вкусна патешка супа с фиде
Продукти:
- 1/2 патица
- 200 гр. фиде
- 1 бр. среден морков
- 1 скилидка чесън
- 1 бр. чушка
- 2 бр. картофи
- 500 мл. пилешки бульон
- 1/2 кромид лук – червен
- 80 мл. доматено пюре
- 1 л. вода
- 1 стрък целина
- 2 супени лъжици масло
- сол
Как да сготвите вкусна патешка супа с фиде – рецепта:
- В тенджера под налягане със сгорещено олио запечатайте добре нарязаното на парчета патешко месо
- След това добавете подправките и продължете да пържите. Добавете доматеното пюре.
- Ред е да добавите почистени и нарязани картофи, моркова на колелца.
- Налейте 1 л. вода, пилешки бульон, пръчиците целина и сол.
- Гответе 40 минути под налягане.
- След готовност отворете внимателно капака на тенджерате като преди това сте изпуснали всичкия въздух, който е под налягане.
- Добавете приготвеното фиде и оставете супата да се готви още 5 мин без да затваряте капака.
- Махнете от котлона тенджерата.
- Вече може да сервирате!