Пастицио рецепта

Как се прави рецепта за пастицио – вижте в лесни стъпки

Нина Пастицио рецепта Принт

Порции: 6 Подготовка: 10 мин. Време за готвене: 1 час

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Продукти:

• 1 кг. кайма
• 1 кг. макарони
• 2 лука
• 4 с. л. масло
• 2 с. л. доматено пюре
• 1/2 ч. ч. вода
• 3 яйца
• 150 г. сирене
• сол и пипер на вкус

За соса:

• 6 с. л. масло
• 3/4 ч. ч. брашно
• 800 мл. мляко
• 3 яйца
• 1/2 ч. л. сол

Как се прави рецепта за пастицио

1. Пригответе соса, като разтопите маслото, добавете брашното и след това млякото.
2. Бъркайте, докато соса стане гладък и плътен.
3. Добавете солта и махнете от огъня, за да се охлади.
4. След като е хладък добавете яйцата.
5. Пригответе макароните и ги отцедете.
6. В тиган смесете масло, лук, кайма, сол и пипер.
7. Добавете доматеното пюре и яйцата.
8. На дъното на тава сложете ред макарони, смес от кайма, ред макарони и залейте със сос.
9. Печете около 45 минути при 180 градуса.