Пастицио

Вкусна рецепта за пастицио – вижте как се готви лесно и бързо

Нина Пастицио Принт

Порции: 6 Подготовка: 5 мин. Време за готвене: 40 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Необходими продукти:

• 400 г. макарони, пене, ригатони или всякакви къси кухи макарони
• 400 г. телешка кайма
• 1 зелена или червена чушка
• 1 глава лук
• 2 скилидки чесън
• екстра върджин зехтин
• сол и черен пипер
• 300 г. кисело мляко
• 2 яйца
• 150 г. настъргано сирене

Начин на приготвяне на пастицио

1. Пригответе макароните и отцедете.
2. Нарежете на ситно лука, чесъна и пипера и ги задушете със зехтин на умерен огън.
3. Когато зеленчуците придобият цвят, добавете месото.
4. Подправете и задушете, докато месото стане готово и добре сготвено.
5. Разбийте яйцата и ги смесете с киселото мляко.
6. Подправете сместа на вкус.
7. Намажете тава с олио и поставете слой макарони в основата.
8. Покрийте със сместа от месо, сложете малко настъргано сирене и завършете с останалата част от макароните.
9. Отгоре поръсете с останалата част от настърганото сирене.
10. Печете на 180 градуса в предварително загрята фурна за 10 минути.