Пандишпанов кекс

Как се прави пандишпанов кекс – бързо и лесно приготвяне

Нина Пандишпанов кекс Принт

Порции: 12 Подготовка: 15 мин. Време за готвене: 45 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Необходими продукти:

• 3 яйца
• 120 г. царевично нишесте
• 130 г. захар
• 90 мл. зехтин
• 1 лимон
• 1 ч. л. бакпулвер

Стъпки за приготвяне на пандишпанов кекс

1. Отделете жълтъците от белтъците.
2. Поставете щипка сол на белтъците и ги разбийте.
3. Разбъркваме жълтъците със захарта.
4. След това добавяме зехтина, лимоновата кора и бакпулвер.
5. Пресейте царевичното нишесте и разбъркайте добре, докато получите тестото за пандишпан. Не се притеснявайте, ако имате много плътно тесто, защото след като включим белтъците (в следващата стъпка), тестото става по-управляемо.
6. Постепенно добавете белтъците в тестото.
7. Печете за 35 минути при 180 градуса.