Мраморен кекс

Рецепта за мраморен кекс – как се приготвя лесно и вкусно

Нина Мраморен кекс Принт

Порции: 12 Подготовка: 10 мин. Време за готвене: 1 час

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Съставки, които са необходими:

• 3 с. л. какао на прах
• 4 с. л. вряща вода
• 200 мл. мляко
• 1 с. л. ванилов екстракт
• 1 ч. л. лимонов сок
• 2 ч. ч. брашно
• 2 с. л. царевично нишесте
• 2 ч. л. бакпулвер
• ¼ ч. л. сода бикарбонат
• ½ ч. л. сол
• 1 ч. ч. пудра захар
• 120 г. масло

Начин на приготвяне на мраморен кекс

1. Поставете какаото в голяма купа и разбъркайте във врящата вода, за да се получи гладка паста.
2. Поставете млякото, екстракта от ванилия и сок от лимон в блендер.
3. Поставете брашното, царевичното нишесте, бакпулвера, содата бикарбонат, солта и захарта в голяма купа и разбъркайте.
4. Добавете разтопеното масло към сухите съставки и разбъркайте.
5. Постепенно разбийте течните съставки.
6. Разделете тестото и в едната част добавете какаото.
7. В тава за печене редувайте от двата вида тесто по 2 супени лъжици.
8. Плъзнете шиш или нож през тестото няколко пъти, за да завъртите цветовете.
9. Печете около 60 минути.