Лазаня с кори за баница

Рецепта за приготвяне  на лазаня с кори за баница – вижте как се приготвя лесно и вкусно.

Лидия Лазаня с кори за баница Принт

Порции: 10-12 Подготовка: 15 мин. Време за готвене: 1 час 15 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Необходими продукти:

• 16 бр. кори за баница
• 1 глава лук
• 2 скилидки чесън
• 450 гр. кайма
• 200 гр. сирене Рикота
• 300 гр. сирене Моцарела
• 1 яйце
• 2 ч. л. сол
• 3 ч. ч. доматен сос
• 2 с. л. млян черен пипер
• 1 ч. л. сушен риган
• 2 с. л. растително масло

Начин на приготвяне на лазаня с кори за баница

1. Обелете лука и чесъна, нарежете на малки кубчета и запържете в растително масло за 1-2 минути.
2. Добавете кайма към лука с чесън и запържете за 10-15 минути. Подправете със сол и черен пипер и добавете риган.
3. Изсипете Рикота в дълбока купа, добавете яйцето, солта и черния пипер и разбъркайте до гладка смес.
4. Поставете 4 кори за баница на дъното на дълбока форма за печене на лазаня по цялата повърхност.
5. Поставете готовата кайма отгоре, разпределете я на равномерен слой.
6. Покрийте със слоеве паста и отгоре с доматен сос. Повторете процедурата два пъти.
7. Покрийте равномерно последния слой паста със сместа от Рикота и яйца.
8. Поръсете отгоре с настъргано сирене Моцарела и поставете във фурната.
9. Покрийте листа за печене с фолио и печете ястието за 30 минути на 180°C.
10. След това отстранете фолиото и задръжте във фурната за още 15 минути, докато се появи красива златиста коричка.