Рецепта за приготвяне лазаня със спанак и сирене – вижте как се готви бързо, лесно и вкусно.
Съставки за приготвяне:
- 850 гр. спанак
- 280 гр. сирене
- 2 бр. скилидки чесън
- 1 опаковка кори за лазаня
- 3 с. л. масло
- 3 с. л. брашно
- 3 ч. ч. мляко
- черен пипер
- сол
- 1 бр. дафинов лист
Стъпки за приготвяне на лазаня със спанак и сирене
- Загрейте фурната на 180° С.
- Добавете 3 супени лъжици брашно и масло в тигана и започнете да ги готвите.
- Когато миризмата на брашно изчезне и започне да става златиста, добавете 3 чаши мляко и започнете да разбивате.
- Внимавайте, когато добавяте мляко, тъй като стойностите на брашното могат да се различават. Тъй като искаме по-течен сос бешамел, можете да увеличите млякото до 1 литър, ако искате.
- Поставете 1 дафинов лист в него и настържете малко индийско орехче, ако искате повече вкус.
- В голям тиган добавете 2 супени лъжици зехтин.
- След като обелите чесъна, нарежете го на тънко и добавете в тигана.
- Накълцайте грубо спанака и добавете малко по малко в тигана и гответе известно време. Не преварявайте спанака и добавяйте малко сол за вкус.
- Изсипете малко сос бешамел вътре в съда в който ще приготвите лазанята.
- Върху него поставете кори за лазаня и отново залейте със сос бешамел.
- След 3 слоя добавете спанака и поръсете половината от настърганото сирене. Повторете тази стъпка, докато не използвате всичките си парчета лазаня.
- Можете да поставите бешамела и останалото сирене отгоре и да поставите съда във фурната.
- След около 20-25 минути, когато сиренето се разтопи и стане златисто, вашата вкусна спаначена лазаня е готова за сервиране.