Как се приготвя рецепта за лазаня – вижте в лесни стъпки.
Съставки за приготвяне:
- 455 гр. телешко месо, варено и отцедено от мазнини
- 4 ч. ч. сос маринара
- 1 кг. пълномаслено сирене Рикота
- 220 гр. настърган Пармезан
- 2 с. л. пресен магданоз, нарязан
- 2 с. л. пресен босилек, нарязан
- 1 ч. л. морска сол
- ½ ч. л. прясно смлян черен пипер
- 2 с. л. зехтин екстра върджин
- 15 листа за лазаня, приготвени според инструкциите на пакета
- 300 гр. чаши натрошено сирене Моцарела
Как се прави рецепта за лазаня
- Загрейте фурната до 180 ° C. Намажете леко съда за печене с мазнина.
- В голяма купа смесете смляното говеждо месо и соса маринара.
- В отделна голяма купа смесете Рикота, Пармезан, магданоз, босилек, сол, черен пипер и зехтин.
- Разстелете 1 чаша месен сос върху дъното на подготвената форма за печене. Отгоре поставете 5 варени листа за лазаня, като се припокриват, колкото е необходимо, за да покрие напълно соса.
- Разпределете 2 чаши смес от Рикота върху листовете за лазаня. Отгоре залейте с 1 чаша сирене Моцарела. Повторете с останалия сос от месо, листа за лазаня, Рикота и Моцарела, за да направите още 2 слоя.
- Печете лазанята за 25–30 минути, докато сиренето се разтопи и сосът излезе през слоевете.
- Оставете лазанята да се охлади за 30-45 минути, след което сервирайте.
Насладете се!