Кифли с локум

Рецепта за кифли с локум – бързо и лесно приготвяне

Нина Кифли с локум Принт

Порции: 20 Подготовка: 40 мин. Време за готвене: 1 час

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Необходими продукти:

• 250 г. брашно
• 200 г. маргарин
• 40 мл. заквасена сметана
• 1 жълтък
• 100 мл. мляко
• 35 г. мая
• 20 г. захар
• 1/2 ч. л. сол
• 200 г. пудра захар
• 2 кутии локум

Как се приготвят кифли с локум

1. Разтворете захарта и маята в топло мляко.
2. Добавете 1 с. л. брашно, разбъркайте и поставете на топло място за 10-15 минути.
3. Нарежете маргарина на малки парченца.
4. Смесете маргарина с брашното и малко сол, докато се образуват трохи.
5. Добавете заквасена сметана и жълтък, разбъркайте, добавете мая и замесете меко тесто.
6. Разделете тестото на 3-4 части, оставете 1 част, а останалото увийте с фолио и приберете в хладилника.
7. Разточете тестото на тънък кръг.
8. Нарежете на 12 триъгълни парчета.
9. Поставете нарязан локум.
10. Подредете кифличките върху хартия за печене, като между тях оставите празнина от 3-4 см.
11. Поставете във фурна, загрята до 200 градуса.
12. Печете 20-25 минути.
13. Поръсете горещите кифлички с пудра захар и поставете върху поднос.