Рецепта как да приготвим кекс с течен шоколад – вижте как се прави вкусно
Продукти:
- 3 ч. ч. брашно
- 1/2 ч. ч. какао на прах
- 1 ч. л. сода за хляб
- 3/4 ч. л. сол
- 1/2 ч. ч. пълномаслено мляко
- 3/4 ч. ч. кисело мляко или заквасена сметана
- 20 г. масло
- 2 ч. ч. захар
- 4 яйца
- 1 ч. л. екстракт от ванилия
За глазурата:
- 100 г. шоколад
- 2 с. л. масло
- 1 ч. л. кафе
- 1/2 ч. ч. течна сметана
Начин на приготвяне на кекс с течен шоколад
- Разбъркайте брашно, какао, сода за хляб и сол в голяма купа.
- Смесете заедно мляко и кисело мляко (или заквасена сметана) в малка купа.
- С помощта на миксер разбийте сметаната заедно с маслото и захарта, докато станат пухкави.
- Разбийте яйцата и ванилията до гладка смес.
- Докато разбърквате редувайте добавянето на смес от брашно с млечна смес.
- Печете около 45 минути.
- Оставете да се охлади и обърнете в чиния.
- За глазурата – поставете разтопен шоколад в купа, заедно с кафе на прах и масло. Загрейте сметаната и докато къкри добавете шоколадовата смес.
- Оставете да престои около 2 минути, разбъркайте до гладка смес.
- Изсипете глазура равномерно върху кекса.
Сервирайте и се насладете!
Вижте всички рецепти за кекс