Рецепта за приготвяне на кекс с лимони – вижте как се готви бързо, лесно и вкусно
Нужни продукти:
- 1 и ½ ч. ч. брашно
- 2 ч. л. бакпулвер
- ½ ч. л. сол
- 1 ч. ч. кисело мляко
- 1 ч. ч. захар
- 3 яйца
- 2 ч. л. лимонова кора
- ½ ч. л екстракт от ванилия
- ½ ч. ч. растително масло
Лимонена глазура:
- ⅓ ч. ч. захар
- ⅓ ч. ч. лимонов сок
Стъпки за приготвяне на кекс с лимони
- В купа смесете брашното, бакпулвера и солта.
- В друга купа разбийте киселото мляко, захарта, яйцата, лимоновата кора, ванилията и растителното масло.
- Добавете течните съставки към сухите и разбъркайте.
- Изсипете тестото в тава и печете около 50 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра на кекса излезе чиста.
- Направете лимонова глазура – гответе ⅓ чаша лимонов сок и ⅓ чаша захар в малка тенджера, докато захарта се разтвори и сместа стане бистра.
- Когато кексът е готов, оставете да се охлади в тавата за 10 минути.
- Внимателно прехвърлете в подходяща чиния.
- Докато е още топъл, излейте лимоновата глазура.
- Оставете да се охлади.
- Поръсете малко пудра захар отгоре или сервирайте с плодове.