Кекс с круши

Рецепта за кекс с круши – как се приготвя лесно и вкусно

Нина Кекс с круши Принт

Порции: 12 Подготовка: 15 мин. Време за готвене: 40 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Съставки:

• 1 ⅔ ч. ч. брашно
• 2 ½ ч. л. бакпулвер
• ½ ч. л. сол
• 1 ч. ч. масло
• ¾ ч. ч. кафява захар
• ¾ ч. ч. бяла захар
• 3 яйца
• 1 ч. л. бадемов екстракт
• ½ ч. ч. мляко
• ¾ ч. ч. смлян бадем
• ⅓ ч. ч. кокосови люспи

Стъпки за приготвяне на кекс с круши

1. Пригответе крушите – в купа добавете 1 супена лъжица масло и захар.
2. Загрейте за няколко секунди в микровълновата фурна, докато маслото се разтопи.
3. Разбъркайте няколко пъти, за да се смеси захарта.
4. Изсипете сместа в тава, в която ще печете кекса.
5. Отстранете кожата и нарежете крушите на филийки.
6. Подредете филийките по цялата основа на тавата и оставете, докато приготвяте кексовата смес.
7. Пригответе тестото – в купа добавете брашно, бакпулвер и сол. Пресейте и оставете настрана.
8. В друга купа добавете масло, кафява захар, бяла захар и бъркайте за няколко минути, докато стане на пухкав крем.
9. Добавете яйцата и разбъркайте добре.
10. Добавете бадемовия екстракт и млякото, разбъркайте добре, за да се комбинират.
11. Добавете в предварително пресятата брашна смес, смлени бадеми и кокосови люспи.
12. Нанесете тестото с лъжица в  тавата и разпределете равномерно.
13. Печете в загрята фурна на 170 ° C за 1 час или до пълна готовност.
14. Оставете да се охлади.
15. След охлаждане може да сиропирате с избран топинг.