Рецепта как се прави кекс със сладко – вижте в лесни стъпки
Нужни продукти:
- 1 ч. ч. масло
- 1 ч. ч. захар
- 4 яйца
- 1/4 ч. л. сол
- 1 1/2 ч. л. екстракт от ванилия
- 1/4 ч. ч. заквасена сметана
- 2 ч. ч. брашно
- 1/2 ч. л. бакпулвер
- 1 с. л. лимонов сок
- 1/3 ч. ч. сладко по избор
За глазура:
- 1 пакетче крема сирене
- 1/2 ч. ч. пудра захар
Как се приготвя кекс със сладко
- В купата на миксер разбъркайте маслото и захарта до бледа и пухкава смес.
- Добавете яйца едно по едно и разбийте добре за около 30 секунди след добавяне на всяко яйце.
- Добавете сол, екстракт от ванилия и заквасена сметана.
- В малка купа смесете брашно и бакпулвер.
- Добавете 1 чаша брашнена смес, разбийте в продължение на 30 секунди. След това добавете втората чаша и бийте в продължение на 30 секунди.
- Прехвърлете 1/3 от тестото в друга купа.
- Добавете сладкото и разбийте, докато се смеси.
- Добавете лимоновия сок към другото тесто и разбъркайте.
- Добавете слой бяло тесто към тавата за печене. След това редувайте розово и бяло тесто.
Използвайте нож, за да завъртите тестото заедно, но не прекалявайте, иначе ще стане без мраморен ефект. - Печете в продължение на 60 минути или докато шиш, поставен в центъра излезе чист.
- За да направите глазура разбийте 1 пакетче крема сирене с пудрата захар.
- Разстелете глазурата върху охладения кекс и сервирайте!