Рецепта за картофена супа с ориз или как да сготвите лесно и вкусно картофена супа с ориз
Продукти, които са необходими:
- 1 бр. кромид лук
- 1 супена лъжица чесън
- 1 супена лъжица растително масло
- 250 гр. пилешко месо
- 1 л. вода
- 6 малки червени картофи
- 4 супени лъжици бял ориз
- 1/2 ч.ч червени чушки
- 1/2 чаша пресен магданоз или кориандър (ако имате)
- 1/2 с.л. сол
Лесни стъпки за приготвяне на рецепта за картофена супа с ориз:
- Изсипете малко количество олио в голям съд и го сложете на среден до силен огън.
- Сложете вътре чесъна и лука. Разбъркайте ги в олиото за 5 минути.
- Сега добавете пилешкото месо. Продължете да готвите за 5 минути.
- След като пилето се запече, можете да разбъркате картофите, водата и ориза.
- Увеличете котлона до кипене. Продължете да кипите още 15 минути.
- Като разбърквате от време на време, гответе още 15-20 минути.
- Изсипете чушките (по избор).
- Продължете да готвите за 8 минути.
- Махнете тенджерата от котлона. Добавете кориандър (по желание) и магданоз (по желание).
- Разбъркайте още веднъж и покрийте.
- Изчакайте 5 минути и след това сервирайте.
- Добър апетит!