Рецепта за вкусна картофена супа без застройка
Продукти, които са необходими:
- 100 гр. пълномаслено крема сирене
- 1 бр. среден жълт лук
- 2 средни стръка целина
- 3 скилидки чесън
- 600 гр. картофи
- 1 и 1/2 чаени лъжички сол
- 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 1 л. пилешки бульон
Ето как се готви картофена супа без застройка
- Нарежете 1 среден лук, 2 средни стръка целина и настържете 3 скилидки чесън. Обелете и нарежете картофите на ситно.
- Сложете ги в тенджера с малко мазнина да омекнат след което залейте с бульона.
- Оставете да ври около 15 мин. на по-слаба степен на котлона, след което добавете крема сиренето и разбъркайте. Овкусете с черен пипер (по ваш вкус) и сол.
- Махнете картофената супа без застройка от котлона и оставете малко да изстине. След около 10 минути може да сервирате.
- Добър апетит!