Рецепта за картофена салата с яйца и майонеза – вижте как се приготвя
Съставки:
4-5 варени картофи
½ краставица
1 връзка репички
1-2 стръка целина
4 варени яйца
2-3 с. л. нарязан зелен лук
щипка смлян черен пипер
За соса:
½ чаша майонеза
2 с. л. заквасена сметана
2 ч. л. горчица
сол на вкус
Как се прави картофена салата с яйца и майонеза
1. Измийте добре картофите с кората и варете във вряща подсолена вода на умерен огън за 25 минути. Отцедете и охладете картофите до стайна температура.
2. Комбинирайте всички съставки на соса в малка купа: майонеза, заквасена сметана, горчица и сол. Охладете соса в хладилника, докато нарязвате зеленчуците.
3. Обелете картофите и яйцата и нарежете на малки кубчета. Също така нарежете краставицата на малки кубчета. Нарежете ряпата на тънки филийки. Накълцайте целината и зеления лук. Прехвърлете всички съставки в купа за салата, добавете соса и разбъркайте старателно, добавете черен пипер на вкус, посолете, ако е необходимо и сервирайте.
Добър апетит!
Вижте всички рецепти за картофени салати