Рецепта как да сготвите вкусна картофена крем супа
Нужни продукти:
- 400 грама картофи
- 1 брой моркови
- 1 брой лук
- 1 брой праз
- 3/4 литра пилешки бульон или вода
- сол и пипер – на вкус
- 100 мл. прясно мляко
Стъпки:
- Всички зеленчуци се измиват старателно и се почистват.
- Нарежете картофи, лук и моркови на малки кубчета.
- Прехвърлете в тенджера и залейте с бульон.
- Гответе на слаб огън покрито за 1 час.
- Сол и черен пипер на вкус.
- Изсипете прясното мляко.
- Дръпнете тенджерата на страни от котлона. Изчакайте леко да се охлади и пасирайте.
Добър апетит!