Рецепта как да сготвите вкусна картофена крем супа
Нужни продукти:
- 50 гр. масло
- 1 с.л. брашно
- 1 1/2 ч.чаша мляко
- 4 броя картофи
- 1 връзка зелен лук
- сол
Последоветлност при готвенето на гъбена супа със спанак:
- Обелете, изпечете или сварете картофите, докато омекнат.
- Разтопете маслото в тенджера.
- Добавете брашно и разбъркайте с бъркалка, за да няма бучки.
- Наливайте мляко постепенно, като разбърквате от време на време, и гответе, докато се сгъсти (около 10 минути).
- Добавете картофи и нарязан зелен лук.
- Оставете да заври при непрекъснато разбъркване.
- Намалете огъня и гответе за около 10 минути.
- Изсипете супата в блендер и разбийте до гладка смес.
Добър апетит!