Рецепта за канелони със спанак и Рикота – вижте как се приготвя лесно и вкусно
Съставки за приготвяне:
- 4 листа прясна лазаня
- 500 г. нарязан спанак
- 2 ч. ч. Рикота
- 2 яйца
- 1 ч. ч. настъргано сирене Чедър
- сол и черен пипер на вкус
- 2 ч. ч. сос маринара
- зехтин
За сос бешамел:
- 90 г. масло
- 100 г. брашно
- 500 мл. мляко
- индийско орехче
- 1/2 скилидки чесън
Начин на приготвяне на канелони със спанак и Рикота
- Нарежете лука на ситно.
- Измийте и изцедете спанака.
- В много горещ тиган сложете лук и зехтин.
- Добавете листата спанак и чесъна.
- Спанакът ще отдели вода, която трябва да се изпари.
- В купа за салата смесете спанака с Рикота и яйцето.
- Подправете със сол и черен пипер.
- Поставете в сладкарски плик и гарнирайте канелоните.
- Пригответе соса – смесете брашното с масло.
- Добавете бавно млякото и подправките.
- Сложете половината от бешамела на дъното на тава.
- Сложете канелоните и покрийте с останалата част от бешамела.
- Печете на 180 градуса, за 25 минути.