Рецепта за застройка на гъбена супа или как да сготвим вкусния завършек на всяка супа.
Продукти:
- яйце
- 10 мл. сок от лимон
- 2 с.л. кисело мляко
- 1 с.л. брашно
Изпълнение на застройката:
- Разбийте яйцето.
- Добавете лимоновия сок.
- Добавете киселото мляко и отново разбийте добре сместта.
- Добавете 1 с.л. брашно и разбийте.
- Така приготвената застройка я разбъркайте с част от бистрия бульон на гъбената супа.
- Изсипете застройката към цялата супа и бъркайте.
Добър апетит!