Как се приготвя рецепта за желе от дюли с желатин – вижте как се прави лесно и вкусно.
Съставки за приготвяне:
- 4 бр. големи дюли
- 1 ч. ч. захар
- 1 бр. малък лимон – сок
- 1 с. л. желатин на прах
Начин на приготвяне на желе от дюли с желатин
- Поставете парчетата дюла в тенджера и добавете достатъчно вода, за да ги покрие. Добавете захарта и лимоновия сок. Включете котлона на средно ниво, разбърквайте често, за да се разтвори захарта, оставете да заври. След като захарта се разтвори, намалете котлона до много ниска степен и оставете да се задуши внимателно, в продължение на два до три часа, или докато парчетата плодове станат много меки и сиропът се сгъсти.
- Свалете съда от котлона и прецедете съдържанието през гевгир.
- Изсипете 450 мл. от прецедения сироп от дюля в купа. Ако има по-малко от 450 мл. сироп, добавете достатъчно гореща чешмяна вода, за да достигнете количество от 450 мл.
- Поставете 60 мл. много гореща (но не вряща) вода в малка купа и поръсете желатиновия прах върху повърхността му. Разбъркайте бързо, докато всяка прашинка се разтвори. Изсипете желатиновата смес в сиропа от дюля и разбъркайте добре.
- Изсипете сместа в малки отделни форми за желе и поставете в хладилника за два до три часа.