Желе от вишни

Рецепта как се прави желе от вишни – вижте как се приготвя лесно и вкусно.

Лидия Желе от вишни Принт

Порции: 6 Подготовка: 30 мин. Време за готвене: 5 часа

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Необходими продукти:

• 200 гр. вишни
• 600 мл. вода
• 150 гр. захар
• 20 гр. желатин

Начин наприготвяне на желе от вишни

1. Първо, накиснете желатина в 100 мл. студена преварена вода – оставете да престои половин час. Измийте плодовете и ги сложете в тенджера . Залейте с останалите 500 мл. студена вода и сложете на котлона.
2. Добавете захар и варете компот от вишни.
3. Само няколко минути след като кипне махнете съда от котлона.
4. Оставете да се охлади и да се запари. Плодовете ще се утаят на дъното. Филтрираме вишневия компот – все още е топъл.
5. През това време желатинът се е подул – трябва да се разтвори. Това може да стане на водна баня на печката. Не го оставяйте да заври , в противен случай желето няма да се захване.
6. Изсипете топъл (може дори да се каже горещ) желатин в цедения компот от вишни.
7. Смесвате всичко – желето е почти готово, остава да го охладите в хладилника.
8. Изсипвате заготовката във форми или чаши.
9. Слагате в хладилника за 3-4 часа, за да се замрази желето.