Варене на охлюви

Рецепта за варене на охлюви – бързо и лесно приготвяне.

Лидия Варене на охлюви Принт

Порции: 4 Подготовка: 20 мин. Време за готвене: 30 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Съставки:

• охлюви
• сол
• оцет

Начин на варене на охлюви

1. Оставете да заври голяма тенджера със силно подсолена вода.
2. Варете охлювите за около 3 минути.
3. Отцедете охлювите и ги изплакнете с много хладка вода.
4. Използвайте пинсети или щипки, за да издърпате всеки охлюв от черупката му.
5. Оставете да заври тенджера с 3 части вода до 1 част оцет.
6. Добавете охлювите и варете, докато слузът изчезне, около 5 минути.