Рецепта за приготвяне на българска лазаня – бързо и лесно приготвяне
Съставки за приготвяне:
- 1 кутия кори за лазаня
- 1 лук
- 1 морков
- 250 мл. доматен сос
- 250 гр. кайма
- босилек
- риган
- черен пипер
- чесън – на прах
- индийско орехче
За заливката:
- 500 гр. кисело мляко
- 2 бр. яйца
- 2 с. л. брашно
Начин на приготвяне на българска лазаня
- Нарежете лука и моркова.Сложете в тиган малко мазнина и запържете зеленчуците до омекване. След това добавете каймата и я запържете. След това добавете доматения сос и подправките и пържете докато сместа се сгъсти.
- Наредете кори за лазаня в тавичка. Върху тях изсипете част от соса, след това пак кори и така докато свършат продуктите.
- Поставете лазанята във фурната и печете на 180°C за 30 минути.
- Смесете всичките продукти за заливката (брашното, киселото мляко и яйцата) и ги разбийте много добре.
- Залейте изпечената лазаня и отново печете, докато заливката не придобие златист цвят.
- Изключете фурната и охладете за 10-15 минути преди сервиране.