Рецепта за бисквитена торта с пудинг – вижте как се приготвя лесно и вкусно
Необходими продукти:
За тестото:
- 6 яйца
- 6 с. л. захар
- 1 ч. ч. брашно
- 4 с. л. какао на прах
- 1 пакетче ванилова захар
- 150 мл. слънчогледово олио
- 150 г. мляко
За крема:
- 2 опаковки пудинг ванилия
- 900 мл. мляко
- 150 г. масло
- 6 с. л. захар
За глазура:
- 2 опаковки пудинг шоколад
- 800 мл. мляко
- 6 с. л. захар
- 100 г. масло
Стъпки за приготвяне на бисквитена торта с пудинг
- Разбийте яйцата със захар.
- Добавете брашно с бакпулвер, ванилова захар и разбийте непрекъснато.
- Добавете какао, слънчогледово олио и мляко.
- Намажете с масло форма за печене.
- Изсипете тестото във формата и печете на 180 градуса, за 30 минути.
- Сварете лек крем – разтворете праха от ванилов пудинг и захарта в студено мляко.
- Оставете да заври и гответе до плътност.
- Отстранете от огъня и разбъркайте маслото в топлия крем.
- Изсипете крема върху топлата торта.
- Загладете с лъжица и оставете да се охлади.
- Направете глазурата – комбинирайте мляко, шоколадов пудинг на прах и захар.
- Сварете и разбъркайте маслото във все още горещия крем.
- Охлажда се до състояние, при което кремът не е напълно замразен.
- Разстелете тъмния крем върху охладения светъл крем.
- Загладете със шпатула.
- Поръсете с настърган тъмен шоколад и нарежете на филийки преди сервиране.