Рецепта за бисквитена торта с Маскарпоне – бързо и лесно приготвяне
Необходими продукти:
- 200 г. сирене Маскарпоне
- 100 г. черен шоколад
- 24 бр. обикновени бисквити
- 15 г. горещо какао
- 15 г. печени фъстъци
Начин на приготвяне на бисквитена торта с Маскарпоне
- Разтопете шоколада в малка купа върху по-голяма тенджера с вряща вода.
- Разбийте Маскарпонето до пухкавост.
- Добавете разтопения шоколад към сиренето и разбъркайте добре.
- Вземете една бисквита и покрийте с маскарпоне-шоколадов крем.
- Върху него поставете друга бисквита.
- Повторете тази стъпка, докато не получите 12 сандвичи с бисквити.
- Вземете 1 сандвич и накиснете за 1 секунда в горещото какао или облейте с какао.
- Покрийте едната страна с крем и оставете настрана.
- Накиснете друг сандвич с бисквити в какао и го залепете към предишния от кремообразната страна.
- Поставете слепените сандвичи върху чиния.
- Продължавайте да накисвате сандвичи с бисквити и да ги слепвате.
- Използвайте останалия крем, за да покриете тортата с помощта на шпатула.
- Поставете печените фъстъци върху половин парче хартия за печене.
- Сгънете другата половина и с помощта на точилка смачкайте фъстъците.
- Поръсете парчетата върху тортата.
- Охладете в хладилника за поне един час преди сервиране.