Ярешко с ориз

Ярешко с ориз

Рецепта как да сготвим ярешко с ориз – вижте как се приготвя лесно и вкусно.

Лидия Ярешко с ориз Ярешко с ориз Принт
Порции: 6 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Нужни продукти:

  • 2 ч. ч. ориз ( измит и отцеден )
  • ½ кг. полуготово и нарязано козе месо (подправете и мариновайте с чесън, сол, джинджифил и лук)
  • 3 – 4 домата – нарязани
  • 2 бр. чушки – нарязани
  • ½ глава  лук – нарязан
  • 1 скилидка счукан чесън
  • 1,25 см. джинджифил – настърган
  • 1 ч. л. мащерка
  • ½ ч. л. къри
  • ⅛ ч. л. настъргано индийско орехче
  • 1 бр.  дафинов лист
  • сол на вкус
  • ¼ ч. ч. масло
  • месен бульон или вода

Стъпки за приготвяне на ярешко с ориз

  1. Измийте ориза до избистряне и го отцедете.
  2. В подходящ съд загрейте малко масло и задушете лука, докато стане почти прозрачен; след това добавете нарязаното ярешко месо и задушете, докато ярешкото месо се зачерви добре, но не изгори.
  3. Добавете нарязаните домати, чушки, чесън, джинджифил, къри, мащерка и дафинов лист. Задушете, докато доматите намалят. Добавете ориза и задушете с доматената смес, докато всяко зърно се покрие със соса.
  4. Налейте месния бульон, колкото да сготвите ориза и да заври. Покрийте с фолио и капак, намалете котлона и оставете ориза да се готви за около 10 – 15 минути.
  5. Проверете за готовност и подправки; след това добавете индийското орехче и разбъркайте.
  6. Ако оризът все още е малко твърд, покрийте още веднъж за около 10 минути на слаб огън и оставете топлината да го сготви.
Вижте всички рецепти с ярешко

Подобни рецепти

Ярешко със зеленчуци на фурна

Лидия

Ярешко с картофи на фурна

Лидия

Ярешко с картофи

Лидия

Ярешко печено

Лидия

Ярешко на фурна

Лидия

Ярешко месо в гювеч

Лидия