Ярешко месо в гювеч

Ярешко месо в гювеч

 

Рецепта за ярешко месо в гювеч – вижте как се приготвя лесно и вкусно.

Лидия Ярешко месо в гювеч Ярешко месо в гювеч Принт
Порции: 2 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки за приготвяне:

  • 600 гр. ярешко месо (на кубчета)
  • 1 глава лук (нарязан)
  • 4 бр. скилидки чесън
  • 1 ч. ч. говеждо месо
  • 1 ч. ч. червено вино
  • 400 гр. домати на кубчета
  • 4 клончета пресен риган
  • 1 бр. голяма тиквичка (нарязана)
  • 2 бр. патладжани  (нарязани)
  • 1 бр. чермена чушка
  • 2 с.л. нарязан магданоз
  • сол и млян черен пипер

Начин на приготвяне на ярешко месо в гювеч

  1. Запържете в малко зехтин, на средно силен огън ярешкото месо на порции и оставете на страни.
  2.  Добавете още малко масло и варете лука и чесъна, докато започнете да омекват. Върнете месото в тигана, заедно с бульона, виното, доматите и ригана.
  3. Оставете да заври, след това намалете котлона на слаб огън и гответе бавно в продължение на 1 ½ часа. Добавете тиквичките, патладжаните и червената чушка и продължете да готвите още 30 минути.
  4. Подправете и добавете магданоза.
  5. Сервирайте с хрупкав хляб.
Вижте всички рецепти с ярешко

Подобни рецепти

Ярешко със зеленчуци на фурна

Лидия

Ярешко с ориз

Лидия

Ярешко с картофи на фурна

Лидия

Ярешко с картофи

Лидия

Ярешко печено

Лидия

Ярешко на фурна

Лидия