Шоколадова палачинкова торта

Шоколадова палачинкова торта

Рецепта за шоколадова палачинкова торта – бързо и лесно приготвяне

Нина Шоколадова палачинкова торта Шоколадова палачинкова торта Принт
Порции: 10 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Продукти за приготвяне:

  • 500 г. брашно
  • 1 щипка сол
  • 8 яйца
  • 1/2 ч. ч. масло
  • 1 с. л. захар
  • 4 ч. ч. мляко
  • 2 с. л. масло

За пралина:

  • 2 ч. ч. захар
  • 50 мл. вода
  • 2 ч. ч. цели лешници
  • 2 ч. ч. цели бадеми

За шоколадов ганаш:

  • 1/2 ч. ч. сметана
  • 1 с. л. масло
  • 1 ч. л. захар
  • 100 г. шоколад

Начин на приготвяне на шоколадова палачинкова торта

  1. Смесете всички съставки за палачинките и изпечете.
  2. Направете пралина – сложете тенджера на слаб огън и добавете цели лешници, бадеми и захар, като непрекъснато бъркате с дървена шпатула.
  3. Отначало захарта ще стане бяла и ще покрие ядките и докато бъркате, постепенно ще се превърне в карамел. Това отнема около 15-20 минути.
  4. След като ядките се карамелизират, прехвърлете върху лист за печене на равномерен слой и оставете да изстинат напълно.
  5. Внимателно разбийте парчетата ядки, поставете ги в кухненски робот и пулсирайте.
  6. Оставете да се охлади в хладилника за около 30 минути, преди да използвате.
  7. Направете ганаш – разтопете шоколада и маслото на водна баня.
  8. Добавете разбитата сметана със захарта.
  9. Сглобете тортата и охладете поне 1 час преди сервиране.
Вижте всички рецепти за палачинкова торта

Подобни рецепти

Солена палачинкова торта с руска салата

Нина

Солена палачинкова торта с крема сирене

Нина

Солена палачинкова торта

Нина

Сладка палачинкова торта с Маскарпоне

Нина

Сладка палачинкова торта

Нина

Палачинкова торта с ягоди

Нина