tradicionno_shkembe_chorba

Традиционно шкембе чорба

Ето как може да сготвите една вкусна рецепта за традиционно шкембе чорба
Мария Традиционно шкембе чорба Традиционно шкембе чорба Принт
Порции: 7-8 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Продукти, които трябва да приготвите:

  • 500 гр. свинско или телешко шкембе
  • 800 мл. прясно мляко
  • 2-3 с.л. кисело мляко
  • 2 бр. яйца
  • черен пипер
  • червен пипер
  • лют червен пипер
  • брашно
  • чесън
  • оцет
  • растително масло
  • сол

Няколко лесни стъпки за приготвне на традиционно шкембе чорба:

  • Измийте старателно шкембето, обелете, сложете в тенджера и оставете да къкри. Шкембето се вари толкова време колкото е необходимо да стане меко.
  • Готовото шкембе нарежете на малки кубчета.
  • Смесете яйцата с прясното и кисело мляко.
  • Загрейте олио/масло в тиган и запържете брашно.
  • Изсипете млечна смес и бульон при непрекъснато бъркане.
  • Подправете с накълцан чесън, оцет и лют червен пипер.
  • Да Ви е сладко!

 

Вижте всички рецепти за шкембе чорба

Подобни рецепти

Шкембе чорба със сметана

Мария

Шкембе чорба с прясно мляко

Мария

Шкембе чорба с кладница

Мария

Шкембе чорба с кисело мляко

Мария

Шкембе чорба с желирано шкембе

Мария

Шкембе чорба с готово шкембе

Мария