Спагети с гъби и сметана

Спагети с гъби и сметана

Рецепта за спагети с гъби и сметана – вижте как се правят вкусно

Нина Спагети с гъби и сметана Спагети с гъби и сметана Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими продукти:

  • 300 г. спагети
  • 2-3 с. л. зехтин
  • 2 с. л. масло
  • 1 глава лук, нарязан на ситно
  • 2-3 скилидки чесън
  • 200 г. гъби
  • 240 мл. пилешки/зеленчуков бульон
  • 360 мл. сметана
  • 1/4 ч. ч. бяло вино
  • 1 ч. л. мащерка
  • 1/4 ч. ч. настърган Пармезан
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус
  • 1/4 ч. л. индийско орехче
  • 3-4 с. л. нарязан магданоз

Как се правят спагети с гъби и сметана

  1. Към голяма тенджера с вода добавете сол и оставете да заври.
  2. Добавете спагетите и гответе според указанията на опаковката.
  3. Междувременно разтопете маслото със зехтин в голям тиган на умерен огън.
  4. Добавете нарязан лук, задушете за 2-3 минути, добавете чесън и гответе още 1 минута.
  5. Добавете нарязани гъби, подправете със сол, черен пипер и мащерка, варете до златисто кафяво, около 6-7 минути.
  6. Добавете бяло вино и варете, докато намалите наполовина.
  7. Добавете бульона, сметаната, настърган Пармезан, индийско орехче и разбъркайте.
  8. Оставете да къкри.
  9. Добавете отцедените спагети, накълцан магданоз и разбъркайте.
  10. Сервирайте топло.
Вижте всички рецепти за спагети

Подобни рецепти

Черни спагети

Нина

Традиционни спагети болонезе

admin

Сурови спагети. Спагети от тиквички

admin

Спагети със сьомга

Нина

Спагети със спанак

Нина

Спагети със сметана

Нина