Рецепта с говеждо месо

Рецепта с говеждо месо

Рецепта с говеждо месо – вижте как се готви бързо, лесно и вкусно.

Лидия Рецепта с говеждо месо Рецепта с говеждо месо Принт
Порции: 2 - 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки:

  • 2 бр. пържоли, с дебелина около 2,5 см. – 3 см.
  • 2 с. л. масло
  • 1 ч. л. фина морска сол
  • 1/2 ч. л. прясно напукан черен пипер
  • 1/2 ч. л. чесън на прах

Как се приготвя рецепта с говеждо месо

  1. Загрейте пържолите във фурната си. Оставете пържолите да почиват в чиния, докато напълно достигнат стайна температура.
  2. В малка купа разбъркайте солта, пипера и чесъна на прах, докато се смесят.
  3. Изсушете пържолите с хартиени кърпи. След това намажете равномерно от двете страни с масло и поръсете равномерно сместа за подправки от двете страни на пържолите.
  4. Междувременно загрейте тиган върху котлона на силен огън за 6 – 8 минути. След като тиганът е супер нагорещен, добавете пържолите и с помощта на шпатула ги притиснете равномерно в тигана, така че цялата долна повърхност на пържолите да контактува с тигана. Гответе 30 секунди.
  5. Обърнете пържолите. Пържете в продължение на 3 минути. След това ги обърнете още веднъж и продължете да печете още 2 – 3 минути. Пържолата ще продължи да се готви малко, след като я махнете от котлона.
  6. След като пържолите са готови ги прехвърлете чиния и оставете пържолата да почине поне 3 минути.
  7. Сервирайте топло.
Вижте всички рецепти с говеждо

Подобни рецепти

Гулаш с говеждо

Лидия

Говеждо месо на фурна

Лидия

Говеждо месо

Лидия

Говежди стек на тиган

Лидия

Говежди врат

Лидия

Говежда пържола

Лидия