Пиле с картофи

Пиле с картофи

Рецепта за пиле с картофи – вижте как се готви вкусно

Нина Пиле с картофи Пиле с картофи Принт
Порции: 6-8 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Нужни продукти:

  • 1 кг. пилешки гърди
  • 2 с. л. масло или гхи
  • 450 г. бейби картофи
  • 2 с. л. нарязани пресни листа магданоз
  • 2 с. л. нарязан пресен копър
  • 1 ч. л. люти люспи

За кремообразния сос:

  • 2 с. л. зехтин
  • 4 бр. карамфил
  • 1 с. л. брашно без глутен
  • 1 чаша пилешки бульон
  • ½ чаша кисело мляко
  • ½ ч. л. сушен босилек
  • 1 ч. л. сушен риган
  • морска сол и прясно смлян черен пипер на вкус

Стъпки за приготвяне на пиле с картофи

  1. Загрейте фурната до 200 градуса.
  2. Подправете пилешкото обилно със сол, черен пипер, след това поръсете с люспи чили.
  3. Добавете зехтин или гхи в голям тиган на средно силен огън.
  4. Запържете пилето от двете страни до златистокафяво, около 2-3 минути на страна, след което оставете настрана в чиния.
  5. След това направете кремообразния сос. В същия тиган добавете 2 супени лъжици олио или масло, след това добавете чесън.
  6. Добавете пилешки бульон, риган и босилек.
  7. Добавете малко вода към киселото мляко, за да стане по-водно, добавете към тигана и оставете да къкри.
  8. Междувременно в малка купа разбийте брашното с 2-3 супени лъжици вода, докато се смеси добре. Добавете тази смес към кремообразния сос в тигана.
  9. Оставете да къкри, докато сосът се сгъсти, като се разбърква често.
  10. Овкусете и подправете със сол и черен пипер.
  11. Поставете изпеченото пиле в съда за печене, след това добавете картофи и залейте със соса.
  12. Печете 25-30 минути или докато пилешкото се приготви и картофите станат нежни.
Вижте всички рецепти с картофи

Подобни рецепти

Ястие с картофи

Нина

Хрупкави картофи на фурна

Нина

Телешко с картофи

Нина

Спанак с картофи

Нина

Сладки картофи на фурна

Нина

Свинско с картофи на фурна

Нина