Пилешка пържола

Пилешки пържоли

Рецепта за приготвяне на пилешки пържоли – бързо и лесно приготвяне.

Лидия Пилешки пържоли Пилешки пържоли Принт
Порции: 8 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Продукти за приготвяне:

  • 4 бр. големи пилешки гърди (без кости)
  • 2 бр. яйца (леко разбъркани)
  • 1 ч. л. джинджифилова паста
  • 1 ч. л. чеснова паста
  • 1 ч. ч. лук, нарязан на ситно
  • 2 с. л. листа от кориандър, нарязани
  • 2 бр. зелени люти чушки, нарязани на ситно
  • 1 ч. л. черен пипер на прах
  • брашно (достатъчно, за да се получи тънко покритие)
  • 1 с. л. оцет
  •  сол на вкус
  • масло (за пържене на тиган)

Начин на приготвяне на пилешки пържоли

  1. Избършете пилешките гърди и ги начукайте, за да се изравнят. Разрежете на две парчета.
  2. Смесете пилето с останалите съставки, с изключение на олиото.
  3. Оставете настрана да се маринова за около 2 часа.
  4. Загрейте незалепващ тиган или скара с тънък слой масло.
  5. Когато е горещо, поставете колкото се може повече парчета пиле, без те да се докосват, обръщайки наведнъж.
  6. Намалете котлона и гответе до омекване и покафеняване от двете страни, като завъртите, когато едната страна приключи. Сервирайте горещо.
Вижте всички рецепти за пържоли

Подобни рецепти

Уникални пържоли с гъбен сос

Лидия

Уникална марината за пържоли

Лидия

Телешки пържоли на фурна

Лидия

Телешки пържоли

Лидия

Сочни пържоли на фурна

Лидия

Сосове за пържоли

Лидия