Пилешка кавърма

Пилешка кавърма

Рецепта как да сготвим пилешка кавърма – вижте как се готви лесно и вкусно.

Лидия Пилешка кавърма Пилешка кавърма Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими продукти:

  • 680 гр. пилешки гърди, на кубчета
  • ½ ч. ч. бяло вино
  • 1 глава лук, на кубчета
  • 1 ч. ч. вода
  • 2 домата, на кубчета
  • ½ ч. ч. слънчогледово масло
  • 1 ч. л. смлян кимион
  • 1 връзка магданоз, ситно накълцана
  • сол, на вкус
  • пипер, на вкус

Как се приготвя пилешка кавърма

  1. Загрейте фурната до 250 ° C.
  2. Загрейте ¼ чаша слънчогледово олио в тиган и загрейте.
  3. Подправете пилето със сол и черен пипер и гответе, докато леко покафенее. Добавете вино, за да деглазирате тигана, намалете огъня, за да къкри, и гответе 5 минути. Извадете пилешката смес от тигана и оставете настрана.
  4. Загрейте оставащата ¼ чаша масло. Задушете лука и чушката, докато омекнат, около 5 минути. Добавете вода и гответе на умерен огън за около 10 минути или докато по-голямата част от течността се абсорбира.
  5. Добавете кимион и домати и оставете да къкри още 5 минути. Сол и черен пипер на вкус.
  6. Комбинирайте зеленчуковата смес и пилето и прехвърлете в холандска фурна. Покрийте и печете във фурна за 3 часа. Гарнирайте с магданоз преди сервиране.
Вижте всички рецепти за кавърма

Подобни рецепти

Традиционна кавърма

Лидия

Телешка кавърма

Лидия

Свинска кавърма с праз

Лидия

Свинска кавърма с лук

Лидия

Свинска кавърма с гъби, лук и чушки

Лидия

Свинска кавърма на фурна

Лидия