Как се прави пандишпанов кекс – бързо и лесно приготвяне
![](https://vsichki-recepti.com/wp-content/uploads/2021/02/Pandishpanov-keks-150x150.jpg?v=1614367984)
Необходими продукти:
- 3 яйца
- 120 г. царевично нишесте
- 130 г. захар
- 90 мл. зехтин
- 1 лимон
- 1 ч. л. бакпулвер
Стъпки за приготвяне на пандишпанов кекс
- Отделете жълтъците от белтъците.
- Поставете щипка сол на белтъците и ги разбийте.
- Разбъркваме жълтъците със захарта.
- След това добавяме зехтина, лимоновата кора и бакпулвер.
- Пресейте царевичното нишесте и разбъркайте добре, докато получите тестото за пандишпан. Не се притеснявайте, ако имате много плътно тесто, защото след като включим белтъците (в следващата стъпка), тестото става по-управляемо.
- Постепенно добавете белтъците в тестото.
- Печете за 35 минути при 180 градуса.