Ньоки рецепта

Ньоки рецепта

Ньоки вкусна рецепта – вижте как се правят лесно и бързо

Нина Ньоки рецепта Ньоки рецепта Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Продукти за приготвяне:

  • 450 г. сладки картофи
  • 2 ч. ч. брашно
  • 2 ч. л. кокосова захар
  • 1 ч. л. индийско орехче
  • 2 ч. л сол

Кафяв маслен сос от градински чай:

  • 4 с. л. веган маргарин
  • 5 с. л. нарязан градински чай
  • ½ ч. л. сол

За лешник пармезан:

  • 1 ч. ч. лешници
  • ½ ч. л. сол
  • щипка пипер

Начин на приготвяне на ньоки вкусна рецепта

  1. Печете сладките картофи за 20-25 минути при 180 градуса.
  2. Нарежете наполовина и оставете да се охладят напълно.
  3. Пригответе лешник пармезан, като смесите лешниците в кухненски робот до почти напълно смлени.
  4. Добавете сол и пулсирайте за кратко, за да се комбинират.
  5. Загрейте в тиган лешници за 5-7 минути на умерен огън, като редовно разбърквате.
  6. Оставете да се охлади и прехвърлете в буркан.
  7. Извадете вътрешността на сладките картофи и намачкайте в голяма купа.
  8. Добавете захар и 1 ч. л. сол и разбъркайте отново.
  9. Добавяйте брашно, докато се образува меко тесто.
  10. Разточете върху набрашнена повърхност и направете четири дълги въжета.
  11. Нарежете на парчета от 1 см. и притиснете леко с вилица.
  12. Оставете да заври голям съд с вода, добавете щипка сол и варете ньоки на порции, докато омекнат, около 5 минути на партида.
  13. Охладете напълно при стайна температура.
  14. Пригответе сос от масло, като нагреете масло в тиган на средно силен огън.
  15. След около 5 минути трябва да започне да става кафяво и да ухае.
  16. Добавете нарязан градински чай и сол, разбъркайте за кратко и свалете котлона.
  17. Изсипете половината масло в малък съд и върнете тигана на умерен огън.
  18. Добавете ньоки и задушете за около 5-6 минути, докато станат леко хрупкави по краищата.
  19. Поръсете с лешник Пармезан преди сервиране.
Вижте всички рецепти за ньоки

Подобни рецепти

Сос за ньоки

Нина

Ньоки със спанак

Нина

Ньоки със сметана

Нина

Ньоки със сирена

Нина

Ньоки с доматен сос

Нина

Ньоки

Нина