Лека морковена торта

Лека морковена торта

Рецепта за лека морковена торта – как се приготвя лесно и вкусно

Нина Лека морковена торта Лека морковена торта Принт
Порции: 12 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими продукти:

  • 5 настъргани моркови
  • 2 ч. ч. брашно
  • 2 ч. л. сода за хляб
  • 1 1/2 ч. л. канела
  • 1 и 1/4 ч. ч. растително масло
  • 1 ч. ч. захар
  • 1 ч. ч. светлокафява захар
  • 1 ч. л. ванилов екстракт
  • 4 яйца
  • 1 ч. ч. едро нарязани орехи
  • 1/2 ч. ч. стафиди

За глазура:

  • 225 г. крема сирене
  • 1 и ¼ ч. ч. пудра захар
  • 80 мл. сметана
  • ½ ч. ч. нарязани орехи

Стъпки за приготвяне на лека морковена торта

  1. Намажете две кръгли форми и застелете дъното с хартия за печене.
  2. Смесете брашното, содата, солта и канелата.
  3. В друга купа разбъркайте, с ръчен миксер, олиото, двата вида захар и ванилията.
  4. Разбърквайте яйца едно по едно с помощта на ръчния миксер.
  5. Добавете сухи съставки на три части, докато смесвате на ниска скорост.
  6. С помощта на шпатула разбъркайте морковите, ядките и стафидите.
  7. Разделете сместа в двете кръгли форми.
  8. Поставете в предварително загрятата фурна за 40-45 минути или докато горната част на тортата е пружинираща на докосване.
  9. Охладете сладкишите във формите за 15 минути.
  10. След това извадете тортите в тавата за охлаждане и отлепете пергаментната хартия.
  11. Оставете да се охлади напълно.
  12. За да приготвите глазурата разбийте крема сиренето, докато стане кремообразна смес.
  13. Бавно добавете пудрата захар и продължете да разбивате за минута.
  14. Налейте сметана и разбийте още минута.
  15. Покрийте купата и оставете в хладилника да се охлади.
  16. След като морковеният сладкиш се охлади, добавете глазурата.
  17. Украсете горната част на тортата с орехи.
Вижте всички рецепти за морковена торта

Подобни рецепти

Сурова морковена торта

Нина

Постна морковена торта

Нина

Морковена торта с Маскарпоне

Нина

Морковена торта с крема сирене

Нина

Морковена торта по оригинална рецепта

Нина

Морковена торта без печене

Нина