Постна морковена торта

Рецепта за постна морковена торта – как се приготвя лесно и вкусно

Нина Постна морковена торта Принт

Порции: 10 Подготовка: 10 мин. Време за готвене: 55 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Съставки:

• 1 и 1/2 ч. ч. овесено брашно
• 1/2 ч. ч. бадемово брашно
• 1 ч. л. канела
• 1/2 ч. л. индийско орехче
• 2 ч. л. бакпулвер
• 1/2 ч. л. сода за хляб
• 1/4 ч. л. сол
• 1 ч. ч. пюре от зрял банан
• 1/3 ч. ч. кленов сироп
• 1 с. л. обезмаслено кисело мляко
• 1 ч. л. ванилия
• 2 с. л. масло от авокадо или разтопено кокосово масло
• 1 ч. ч. настъргани моркови
• 1/4 ч. ч. нарязани орехи или пекани

За глазурата:

• 180 г. крема сирене
• 2 и 1/2 с. л. обезмаслено кисело мляко
• 3 с. л. пудра захар
• 1/4 ч. л. ванилия

Стъпки за приготвяне на постна морковена торта

1. В купа смесете овесеното брашно, бадемовото брашно, бакпулвера, содата, солта, канелата и индийското орехче.
2. В друга купа смесете пюре от банан, обезмаслено кисело мляко, кленов сироп, олио и ванилия, разбъркайте и добавете моркови.
3. Добавете течните съставки към сухите и разбъркайте.
4. Внимателно добавете 1/4 чаша нарязани орехи или пекани.
5. Печете 50-55 минути.
6. Пригответе глазурата, като разбъркате крема сиренето, кисело мляко, пудрата захар (или кленов сироп), ванилията и бадемовия екстракт.
7. Сглобете тортата и поръсете с накълцани орехи или пекани, ако желаете.