Кифли с мая

Кифли с мая

Рецепта за кифли с мая – вижте как си приготвят в лесни стъпки

Нина Кифли с мая Кифли с мая Принт
Порции: 16 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими продукти:

  • 700 г. пшенично брашно
  • 300 мл. мляко
  • 2 ч. л. суха мая
  • 4 с. л. захар
  • 4 яйца
  • 4 с. л. масло
  • конфитюр
  • 1/2 ч. л. сол

Начин на приготвяне на кифли с мая

  1. Загрейте млякото, добавете захар, сол и суха мая към топло мляко.
  2. Добавете 100 грама брашно, като пресеете през сито, за да окислите тестото и да отстраните всички бучки.
  3. Покрийте купата с тестото с фолио, отгоре кухненска кърпа и го поставете на топло място за около час.
  4. Отстранете залепващото фолио и ако видите, че на повърхността са се образували мехурчета и пяна като бира, тогава тестото е перфектно и можете да започнете да месите.
  5. Изсипете в дълбока купа. Добавете четири супени лъжици растително масло.
  6. Разбийте две яйца в отделна купа и изсипете в тестото.
  7. Разбъркайте с бъркалка и добавете брашно, като не забравяйте да пресеете през сито.
  8. Замесете тестото, докато стане еластично и меко.
  9. Намажете дъното и стените на купа с растително масло и поставете тестото.
  10. Увийте го с кърпа и го оставете на топло място за още един час.
  11. Отстранете фолиото, замесете тестото малко и можете да започнете да оформяте кифличките.
  12. Печете на 180 градуса, за около 30 минути.
Вижте всички рецепти за кифли

Подобни рецепти

Козуначено тесто за кифли

Нина

Козуначени кифли с шоколад

Нина

Козуначени кифли с мармалад

Нина

Козуначени кифли с локум

Нина

Козуначени кифли

Нина

Кифлички/пурички душичка

admin