Кето лазаня

Кето лазаня

Рецепта как да сготвим кето лазаня – вижте как се приготвя лесно и вкусно.

Лидия Кето лазаня Кето лазаня Принт
Порции: 8 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Продукти за приготвяне:

За корите:

  • 60 мл. олио
  • 230 гр. крема сирене
  • 3 бр. големи яйца
  • 2 ч. ч. настъргана Моцарела
  • 1/2 ч.ч. прясно настърган Пармезан
  • морска сол

За плънката:

  • 1 с. л. зехтин
  • 1 бр. малка глава лук, нарязан
  • 3 бр. скилидки чесън,пресован
  • 1 с. л. доматена пастa
  • 450 гр. телешка кайма
  • морска сол
  • прясно смлян черен пипер
  • 3/4 ч. ч. маринара
  • 1 ч. л. сушен риган
  • натрошени люспи от червен пипер
  • 450 гр. Рикота
  • 1 и 1/2 ч. ч. настъргана Моцарела
  • 1/2 ч. ч. прясно настърган Пармезан
  • прясно нарязан магданоз
  • прясно смлян черен пипер

Начин на приготвяне на кето лазаня

  1. Загрейте фурната до 180 °С. Покрийте съда за печене с хартия и намажете със спрей за готвене. В купа  разтопете заедно крема сирене, Моцарела и Пармезан. Добавете яйцата и разбъркайте, до хомогенност. Подправете със сол и черен пипер.
  2. Изсипете в съда за печене и печете до златисто – 15 до 20 минути. Оставете да се охлади.
  3. В голям тиган на умерен огън загрейте маслото. Добавете лука и гответе до омекване, около 5 минути. Добавете чесъна и след 1 минута добавете доматено пюре. Разбъркайте добре.
  4. Добавете каймата и подправете със сол и черен пипер. Гответе, разбивайки месото с дървена лъжица.
  5. Добавете маринара. Загрейте, докато се затопли. Подправете с люспи от риган, сол, черен пипер и червен пипер.
  6. Нарежете кората за лазанята на половина по ширина, след това всяка половина на 3 парчета. Сложете в съда, в който ще печете малко количество сос и поставете 2 кори на дъното на съда. Разпределете една трета от Рикотата върху корите, след това отгоре сложете една трета от сместа с каймата и поръсете с една трета от натрошената Моцарела. Повторете, за да направите още 2 слоя. Най-отгоре Пармезан.
  7. Печете, докато сиренето се разтопи и сосът стане на мехурчета, 30 минути.
  8. Гарнирайте с магданоз преди сервиране.
Вижте всички рецепти за лазаня

Подобни рецепти

Фалшива лазаня

Лидия

Сос за лазаня

Лидия

Сос бешамел за лазаня

Лидия

Постна лазаня

Лидия

Най-вкусната лазаня Болонезе

Лидия

Лазаня със шунка и кашкавал

Лидия