Картофи със сметана

Картофи със сметана

Рецепта за приготвяне на картофи със сметана – вижте как се правят вкусно

Нина Картофи със сметана Картофи със сметана Принт
Порции: 6 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Нужни продукти:

  • 2 кг. картофи
  • 2 с. л. брашно
  • 2 с. л. масло
  • 1 чаша мляко
  • ¼ чаша сметана
  • 1½ ч. л. сол
  • ¼ ч. л. смлян бял или черен пипер
  • 1 с. л. лимонов сок
  • щипка индийско орехче

Как се правят картофи със сметана

  1. Обелете и нарежете на кубчета картофите.
  2. Сложете картофите в подходяща тенджера, добавете вода и една чаена лъжичка сол и гответе на слаб огън, докато омекнат.
  3. Разтопете маслото в тиган.
  4. Когато маслото се разтопи, поръсете брашното отгоре и разбийте, докато сместа стане гладка.
  5. Гответе около две минути и след това много бавно започнете да добавяте млякото, като продължавате да бъркате.
  6. Продължете да разбивате соса, докато се сгъсти, което трябва да отнеме 2-3 минути.
  7. Свалете тигана от огъня и добавете сметаната, ½ чаена лъжичка сол, лимонов сок, бял или черен пипер и щипка индийско орехче. Разбъркайте, за да комбинирате.
  8. Изсипете соса върху картофите.
  9. По желание, гарнирайте с щипка червен пипер и сервирайте веднага.
Вижте всички рецепти с картофи

Подобни рецепти

Ястие с картофи

Нина

Хрупкави картофи на фурна

Нина

Телешко с картофи

Нина

Спанак с картофи

Нина

Сладки картофи на фурна

Нина

Свинско с картофи на фурна

Нина