Желе от малини

Желе от малини

Рецепта за приготвяне на желе от малини – вижте как се готви бързо, лесно и вкусно.

Лидия Желе от малини Желе от малини Принт
Порции: 3 - 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки за приготвяне:

  • 3 кг. малини
  • 1 1/2 ч. ч. вода
  • 3/4 ч. ч. захар на 1 ч. ч. сок
  • 2 с. л. пресен лимонов сок
  • 1/4 ч. л. сол

Начин на приготвяне на желе от малини

  1. Комбинирайте плодовете и водата в тенджера. Оставете да заври, намалете на бавен огън и гответе, пасирайте от време на време докато плодовете станат много меки, 10 – 15 минути. Прехвърлете сместа в фино сито, оставете да се отцеди, без да натискате плодовете за около 4 часа. Прецедете отново през сито, застлано с влажен тензух. Измерете сока.
  2. В голяма тенджера оставете сок да заври. Добавете 3/4 чаша захар за всяка чаша сок. Добавете лимонов сок и 1/4 чаена лъжичка сол.
  3. Върнете да заври и гответе при често разбъркване от 8 до 12 минути. За да проверите дали желето е готово, потопете голяма метална лъжица, повдигнете го хоризонтално над тенджерата и оставете сместа да капе обратно.
  4. Насипете желето в сухи съдове. Оставете да се охлади напълно.
Вижте всички рецепти за желе

Подобни рецепти

Рецепта за желе

Лидия

Плодово желе

Лидия

Малиново желе

Лидия

Желе от ягоди

Лидия

Желе от ябълки

Лидия

Желе от череши

Лидия